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Frutas, Verduras e Legumes são... remédios.
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Cenoura – Legume rico em vitaminas A, C e E, beta-caroteno, 100 gr. Fornecem 45 calorias, previne contra o câncer, especialmente o de pulmão, ajuda a reduzir o colesterol, protege contra doenças dos olhos como catarata, combate as cólicas renais, ajuda a eliminar o excesso de água no organismo.
Almeirão – É fonte de vitamina C, de Vitaminas do Complexo B, Beta-caroteno (Provitamina A) e dos minerais Cálcio, Fósforo e Ferro. Valor calórico 100 gramas de almeirão fornecem 20 calorias. O almeirão, além de abrir o apetite, ajuda a estimular o fígado e vesícula.
Tangerina – Ela ajuda no tratamento de gripes, hipertensão arterial e prisões de ventre. Rica em potássio, também indicada para quem pratica atividades físicas regulares, indicadas para melhora a memória, prevenir labirintite e diminuir o risco de derrames e enfartes. Energética, calmante, e indicada quando estamos com os “nervos à flor da pele” ou “pavio curto.”
Abóbora – Contém sais minerais , cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, silício, magnésio e cloro, vitaminas A, B1, B2, Ba5 e C. Indicado contra malária, hemorróidas, diarréias, queimaduras, verrugas, solitárias e lombrigas.
Alface – Rica em betacaroteno e fibras, vitamina A, E e C, complexo B, o valor calórico em 100 gr é de 16 calorias. Possúi principio ativo que é um calmante eficaz contra insônia, ajuda a combater anemia e radicais livres do organismo.
Carambola – Fruta bastante rica em sais minerais ( cálcio, fósforo e ferro), contendo ainda vitaminas A, C e algumas do complexo B, é também fonte natural de ácido oxálico. Por efeito desse ácido, que, em grandes quantidades, é prejudicial ao organismo humano, o caldo da carambola é usado, popularmente, para eliminar ou atenuar manchas de ferrugem em panos e em objetos de metal.
Berinjela – Ricas em minerais, 100 gr de berinjela crua ofereçam 19 calorias, ajudam a reduzir a taxa de colesterol e gorduras sobre o fígado, possuem ação antibacteriana e diurética. Em forma de creme, é usada no tratamento de câncer de pele.
Bróculus – Contém sais minerais, cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, enxofre, vitaminas A, B1, B2, B5 e C. é laxativo, emoliente, diurético, construtores dos ossos e dentes, calmante, usado n contra infecções no intestino.
Manga – Contém sais minerais , cálcio, fósforo e ferro. Vitaminas a, B1, Ba2, B5 e C indicado contra bronquite, tosse, vermes, catarro, contusões, inflamações da gengiva.
Vagem – Contém ferro e vitaminas B1, B2, e C, usado contra anemia, ajuda a abrir o apetite, facilita a digestão, ajuda no crescimento, auxilia a cicatrização dos machucados e na formação dos ossos e dentes.
Repolho – Verdura rica em vitaminas C e E, beta-caroteno e vários minerais, 100 gr fornecem 25 calorias, ajuda a prevenir vários tipos de câncer, rico em fibras, contém anti-oxidantes que aumenta a resistência do organismo contra doenças do coração, derrame e câncer.
Banana – contém potássio, fósforo, cálcio e ferro, vitaminas A, B1, C, D, e E é indicado contra as enfermidades renais, tuberculose, estômago e fígado.
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Rabanete – Rico em vitaminas C e vários minerais, em 100gr o rabanete cru oferece 16 calorias, age como estimulante das funções digestivas, rins, fígados e evita a formação de cálculos renais, ajuda na limpeza das vias respiratórias, aumenta a resistência contra infecções alérgicas, estimulante do apetite.
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Tomate – Legume rico em vitaminas C E e potássio, contém beta-caroteno e licopeno, age como antioxidante ajuda no combate de vários tipo de câncer, 100gr fornecem 20 calorias, purifica o sangue e auxilia no combate às doenças do fígado, os tomates devem ser preparados bem maduros.
Uva – Ajuda ativar os rins, é suave laxante, atua contra enfermidades do intestino, fígado e abdômen, estimula as funções cardíacas, rico depósito de compostos antioxidantes e anticancerígenos. A uva vermelha possui alto teor do antioxidante quercetina. A casca aumenta o colesterol HDL, considerado o bom colesterol que inibe o agrupamento de plaquetas e, consequentemente, a formação de coágulos sanguíneos.
(Por J. Cruz)
Cenoura – Legume rico em vitaminas A, C e E, beta-caroteno, 100 gr. Fornecem 45 calorias, previne contra o câncer, especialmente o de pulmão, ajuda a reduzir o colesterol, protege contra doenças dos olhos como catarata, combate as cólicas renais, ajuda a eliminar o excesso de água no organismo.
Almeirão – É fonte de vitamina C, de Vitaminas do Complexo B, Beta-caroteno (Provitamina A) e dos minerais Cálcio, Fósforo e Ferro. Valor calórico 100 gramas de almeirão fornecem 20 calorias. O almeirão, além de abrir o apetite, ajuda a estimular o fígado e vesícula.
Tangerina – Ela ajuda no tratamento de gripes, hipertensão arterial e prisões de ventre. Rica em potássio, também indicada para quem pratica atividades físicas regulares, indicadas para melhora a memória, prevenir labirintite e diminuir o risco de derrames e enfartes. Energética, calmante, e indicada quando estamos com os “nervos à flor da pele” ou “pavio curto.”
Abóbora – Contém sais minerais , cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, silício, magnésio e cloro, vitaminas A, B1, B2, Ba5 e C. Indicado contra malária, hemorróidas, diarréias, queimaduras, verrugas, solitárias e lombrigas.
Alface – Rica em betacaroteno e fibras, vitamina A, E e C, complexo B, o valor calórico em 100 gr é de 16 calorias. Possúi principio ativo que é um calmante eficaz contra insônia, ajuda a combater anemia e radicais livres do organismo.
Carambola – Fruta bastante rica em sais minerais ( cálcio, fósforo e ferro), contendo ainda vitaminas A, C e algumas do complexo B, é também fonte natural de ácido oxálico. Por efeito desse ácido, que, em grandes quantidades, é prejudicial ao organismo humano, o caldo da carambola é usado, popularmente, para eliminar ou atenuar manchas de ferrugem em panos e em objetos de metal.
Berinjela – Ricas em minerais, 100 gr de berinjela crua ofereçam 19 calorias, ajudam a reduzir a taxa de colesterol e gorduras sobre o fígado, possuem ação antibacteriana e diurética. Em forma de creme, é usada no tratamento de câncer de pele.
Bróculus – Contém sais minerais, cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, enxofre, vitaminas A, B1, B2, B5 e C. é laxativo, emoliente, diurético, construtores dos ossos e dentes, calmante, usado n contra infecções no intestino.
Manga – Contém sais minerais , cálcio, fósforo e ferro. Vitaminas a, B1, Ba2, B5 e C indicado contra bronquite, tosse, vermes, catarro, contusões, inflamações da gengiva.
Vagem – Contém ferro e vitaminas B1, B2, e C, usado contra anemia, ajuda a abrir o apetite, facilita a digestão, ajuda no crescimento, auxilia a cicatrização dos machucados e na formação dos ossos e dentes.
Repolho – Verdura rica em vitaminas C e E, beta-caroteno e vários minerais, 100 gr fornecem 25 calorias, ajuda a prevenir vários tipos de câncer, rico em fibras, contém anti-oxidantes que aumenta a resistência do organismo contra doenças do coração, derrame e câncer.
Banana – contém potássio, fósforo, cálcio e ferro, vitaminas A, B1, C, D, e E é indicado contra as enfermidades renais, tuberculose, estômago e fígado.
Rabanete – Rico em vitaminas C e vários minerais, em 100gr o rabanete cru oferece 16 calorias, age como estimulante das funções digestivas, rins, fígados e evita a formação de cálculos renais, ajuda na limpeza das vias respiratórias, aumenta a resistência contra infecções alérgicas, estimulante do apetite.
Tomate – Legume rico em vitaminas C E e potássio, contém beta-caroteno e licopeno, age como antioxidante ajuda no combate de vários tipo de câncer, 100gr fornecem 20 calorias, purifica o sangue e auxilia no combate às doenças do fígado, os tomates devem ser preparados bem maduros.
Uva – Ajuda ativar os rins, é suave laxante, atua contra enfermidades do intestino, fígado e abdômen, estimula as funções cardíacas, rico depósito de compostos antioxidantes e anticancerígenos. A uva vermelha possui alto teor do antioxidante quercetina. A casca aumenta o colesterol HDL, considerado o bom colesterol que inibe o agrupamento de plaquetas e, consequentemente, a formação de coágulos sanguíneos.
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