Hora certa para emagrecer
Melhor do que perder peso privando-se do que gosta é livrar-se dos quilos extras comendo de tudo. A reeducação alimentar é a regra principal da dieta das 3 horas.


Jorge Cruise, autor de A dieta das 3 horas, ed. Best Seller, sentiu na pele o desconforto e as dificuldades causadas pelo excesso de peso. Desde a infância, lutou contra o preconceito e os apelidos maldosos que lhe colocavam na escola. Como muitos gordinhos, ele testou todas as dietas possíveis e imaginárias, indo da sopa de repolhos a uma semana só comendo abacaxis, até descobrir que esses regimes o faziam perder peso rapidamente, mas engordar em dobro a longo prazo. Afinal, como explica em seu livro, o ideal é comer de tudo, principalmente o que se gosta, e perder um quilo por semana.

Decidido a encontrar a dieta perfeita, Cruise estudou e fez contatos com os profissionais mais renomados da área de saúde e fitness da Universidade da Califórnia, membros do Dartmouth College e o American College of Sports Medicine. Além da ajuda de especialistas, ele formou uma rede de mais de três milhões de clientes que lhe relatavam o que sentiam, o que ingeriam e como foram perdendo peso. Essa experiência o ajudou a conhecer tudo sobre o efeito dos alimentos no organismo e o funcionamento do metabolismo humano.Foi assim que concluiu que não podemos ficar mais de três horas sem nos alimentar.

"Nossa glicemia (taxa de glicose no sangue) geralmente começa a declinar após quatro horas de intervalo entre as refeições e esta dieta não deixa isso acontecer, evitando a sensação de fome, além de gastar mais calorias, com a ETA (energia térmica dos alimentos) por se alimentar diversas vezes ao dia", explica a nutricionista Fabiana Casé, da Clínica Terapêutica Harmonya, no Rio de Janeiro. Passadas as três horas sem nutrientes, o corpo ativa o mecanismo natural de proteção contra a inanição e faz todo o possível para preservar o tecido adiposo para assegurar sua sobrevivência. Assim, o organismo começa a armazenar gordura e em seu lugar consome o tecido muscular.

Mas perder músculos é ruim por vários motivos, sobretudo porque são eles que controlam quantas calorias perdemos quando não estamos fazendo nada. A dieta das 3 horas tem como pontos básicos a disciplina de comer respeitando esse intervalo de tempo, não ultrapassar a pontuação estipulada e manter sempre o pensamento positivo e voltado para o sucesso. Após algumas semanas, o corpo se acostuma com os horários e encontra o equilíbrio.

"Este regime inclui todos os grupos alimentares, em pequena quantidade, e em várias vezes ao dia. Seus benefícios são inúmeros, entre eles o de evitar a sensação de fome, de diminuir o apetite, de oferecer todos os nutrientes e de colaborar para o funcionamento regular do intestino. É uma reeducação alimentar para o resto da vida, que elimina a necessidade de recorrer a dietas radicais". Sem contar que o regime promete ser o fim do efeito sanfona. Maravilha, não?

Se você ficou interessado(a) e quer colocar em prática, experimente o cardápio de uma semana elaborado por uma nutricionista, nossa amiga.


Hora certa para emagrecer
A reeducação alimentar é a regra principal da dieta das 3 horas.

Atenção: faça as refeições mantendo o intervalode três horas entre elas.

SEGUNDA-FEIRA
Primeira refeição1 iogurte light2 colheres (sopa) de cereal sem açúcar½ mamão papaiasegunda refeição1 concha de feijão2 colheres (sopa) de carne de soja2 colheres (sopa) de purê de batatasalada de tomate e rúcula à vontadeterceira refeição1 copo (200 ml) de salada de frutasquarta refeição1 fatia de pão sírio integral com 2 fatias de mussarela light, 1 colher (sobremesa) de molho de tomate, orégano a gosto e 2 azeitonas picadasquinta refeição 1 copo de limonada com adoçante.

TERÇA-FEIRA
Primeira refeição1 xícara (chá) de leite desnatado com café2 torradas integrais1 colher (sopa) de queijo cottage1 fatia de melãosegunda refeição2 colheres (sopa) de arroz com vagem, milho e cenoura picados1 concha de feijão1 filé pequeno de frango refogado com shoyu salada de cenoura e alface à vontade terceira refeição1 banana amassada com mel2 colheres (sopa) de cerealquarta refeição1 xícara (chá) de macarrão parafuso integral com 1 colher (sopa) de azeite, tomate, brócolis e 1 fatia de queijo minas picados sobre a massa1 copo (200 ml) de suco de maracujá com adoçantequinta refeição1 xícara (chá) de leite desnatado morno com gotas de baunilha.

QUARTA-FEIRA

Primeira refeição1 xícara (chá) de capuccino light1 fatia de pão de cenoura light1 colher (sopa) de queijo cottage½ mamão papaia segunda refeição2 colheres (sopa) de arroz integral1 colher (sopa) de ervilha2 almôndegas de perusalada de brócolis e tomate à vontadeterceira refeição1 iogurte light1 maçã quarta refeição1 fatia de pão integral, 1 salsicha de peru em rodelas com bastante molho de tomate e cebola1 copo de suco de cajuquinta refeição1 copo (200 ml) de leite desnatado com canela.

QUINTA-FEIRA

Primeira refeição1 xícara (chá) de leite desnatado1 colher (sopa) rasa de achocolatado light2 torradas integrais com geléia de fruta diet½ copo de suco de pêssego lightsegunda refeição1 xícara (chá) de macarrão parafuso integral com molho de tomate e manjericão 1 filé de frango com laranjasalada de alface, tomate e cebola à vontadeterceira refeição1 xícara (chá) de capuccino light1 torrada pronta com queijo cottage quarta refeição1 pão francês sem miolo com 1 colher (sopa) de queijo cottage e 2 fatias de peito de peru defumadosalada de alface, rúcula e cenoura ralada à vontade1 copo (200 ml) de suco de manga lightquinta refeição1 xícara de chá de hortelã com adoçante.

SEXTA-FEIRA

Primeira refeição1 iogurte light1 banana3 colheres (sopa) de cereal1 colher (café) de mel segunda refeição1 batata média cozida com salsinha e azeite2 colheres (sopa) de carne de frango moídasalada de cenoura e pepino à vontadeterceira refeição1 iogurte light1 bananaquarta refeição1 salgado integral de ricota com ervas finas1 copo (200 ml) de suco de laranja com acerola e adoçantequinta refeição1 xícara de chá de cidreira ou capim-limão.

SÁBADO
Primeira refeição1 xícara (chá) de capuccino light1 fatia de pão de milho1 colher (sopa) de queijo cottage1 fatia de melanciasegunda refeição1 prato pequeno raso de macarrão integral com molho de tomate e orégano1 pedaço de frango assadosalada de beterraba e cenoura à vontadeterceira refeição1 copo (200 ml) de limonada com adoçante1 barra de cerealquarta refeição2 fatias de pizza (mussarela, rúcula, manjericão ou banana)1 copo (200 ml) de suco de acerola ou limonada com adoçantequinta refeição1 xícara de chá de erva-doce com adoçante.

DOMINGO

Primeira refeição1 xícara (chá) de leite desnatado com um pouco de café1 pão francês sem miolo1 fatia de queijo minas light½ mamão papaia segunda refeição2 colheres (sopa) de arroz branco ou integral1 concha pequena de feijão1 filé de pescada assado com tomate e batatas1 pedaço pequeno de salada de folhas verde-escurasterceira refeição1 pote pequeno de salada de fruta quarta refeição1 misto quente light com 2 fatias de pão integral, 1 colher (sopa) de queijo cottage, 3 fatias de blanquet de peru e orégano1 copo de água-de-coco.quinta refeição1 xícara (chá) de camomila com adoçante.

DICAS Evite jejum por mais de 4 horas, inclua suco de frutas nos intervalos.

No final de semana, tente seguir os horários e não deixe de realizar nenhuma refeição.

Sempre use leite desnatado nas receitas, pouco óleo, arroz ou massa integral.

Inclua azeite nos alimentos já prontos.

Tente adicionar castanhas no seu dia-a-dia (4 unidades por dia).

Os sucos menos calóricos são os de limão, acerola, caju e pêssego, com adoçante ou sem nada.

Acrescente chás calmantes no período noturno, se estiver um dia quente, opte pelos gelados, são ótimos para uma boa noite de sono.

Não use: muito óleo, muito sal, caldos ou temperos prontos e nem enlatados.

È isso aí, boa sorte, xau... fui.